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トリック・オア・トリート

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みなさま、こんにちは!
最近は、不安定な天気が続いていますね。
朝晩の寒暖の差が徐々に大きくなり、体調管理が難しい季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか?

今回は、当ホテルレストラン『エルコラーノ』と『スタビアーナ』2店舗合同のハロウィンフェアを紹介いたします。

ハロウィンといえば『TRICK OR TREAT!』、ハロウィンの夜、子どもたちがいろいろなモンスターに変装し、
近所の家々をまわり、お菓子をもらいます。おばけに見立てられた子どもにお菓子をあげるというおもてなしをして、
立ち去ってもらうことで災いを払うという一種の魔除け・厄除けの意味があるそうです。そんな習慣が、今では子どもも大人も
盛り上がる行事に変わってきているというわけですね。

当ホテルからのハロウィンのおもてなしとしましては、レストラン2店舗合同の『ハロウィンフェア』を10月末まで開催いたします。
スタビアーナでは、前菜は2種類から、パスタは5種類から選べるでブリフィックスタイルで、10月限定『ハロウィンスペシャルコース』を
提供します☆
エルコラーノでは、かぼちゃを使用したハロウィン限定のスイーツやドリンクをご用意しております☆

10月限定メニューなので、みなさま、この機会にぜひご利用ください♪

宿泊部 小林

食欲の秋

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厳しい残暑から一転、9月も中旬にさしかかり、ひと雨ごとに涼しさが増してきましたが、みなさん、どうお過ごしでしょうか?

今、季節は秋、まさに食欲の秋ですね☆
今回は、ホテル横浜キャメロットジャパンが誇る中国料理レストラン『桃花苑』を紹介します。

中華料理って美味しいけど、油が多くてこってりしたイメージをお持ちではありませんか?
そんなイメージを覆すのが、当ホテル2Fにございます『桃花苑』です。
健康と美容を意識し、高級食材はもちろん、旬の食材を取り入れた中華コースは、絶妙な塩加減と
あっさりした味わいの上海料理をベースにしております。

なかでも、一番人気なのが担担麺!!
海老、イカ、きのこなど具だくさん。
他では味わえない料理長自慢のスープは濃厚で香り豊か、
すべて飲み干してしまうお客様も少なくありません。
一度食べたら、やみつきになりますよ!
ほかの担担麺が食べられなくなるので要注意!!

そんな桃花苑では、シルバーウィーク中の9/17(土)~9/22(木)の期間限定で、オーダーバイキングを実施いたします☆
普段、桃花苑のアラカルトにはないメニューも多数ご用意しております!!

みなさんのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております♪

宿泊部 小林

朝食

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みなさま、こんにちは。
厳しい残暑が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
今回は、ホテルの朝食を紹介したいと思います。

ビジネスや観光でお泊りのお客様もこんなに暑い日が続くと、食欲がなくなることってありますよね?
なんとなく体がだるくなって、食欲が減退しがちです。

でも、元気な1日を過ごすためには朝食は必要不可欠です。
当ホテルの朝食は、和食・洋食のバイキングスタイルでご利用いただけます。
おすすめのメニューとしましては、『カニぞうすい』。
「えっ、なんでこんな暑い時期に雑炊?!」、と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、これが絶品なんです!
たくさん召し上がる方はもちろん、前の晩に飲みすぎて、食欲がない方にとっても、胃腸にあまり負担をかけず、
お腹にもやさしいので、ぜひご賞味ください!!

さらに、和食コーナーの人気メニューが『親子煮』。
朝からがっつり召し上がりたい方には、特におススメです!
温かいごはんの上に、親子煮をぶっかけて親子丼にして、召し上がったり、一品料理として召し上がったり、
お腹いっぱいになったことに気付かないくらい美味です!!

また、洋食コーナーにはお子様に人気のフライドチキンがあります。
外側はカリカリで、中はとってもジューシー。だけど、油っこくないので、いくつでも食べられます。
さらに、パンケーキや横浜名物の焼売もございます。

毎朝7:00~10:00までの営業で、最終入店が9:30でございます。
当日、予約なしでもご利用いただけますが、前日までにご予約をいただければ、
割引でのご利用が可能ですので、ご希望のお客様は宿泊フロントにお越しくださいませ。

みなさまが元気に1日を過ごせるよう、スタッフ一同応援いたします。
ぜひ、ホテル横浜キャメロットジャパンの朝食をご賞味ください。
みなさまのご利用を、心よりお待ち申し上げております☆☆

宿泊部 小林

サービスとは

 皆さま、元気ですか!

 先日お客様に、ベビーカーを運ぶのを手伝ってくださいと言われ、ベビーカーではなく赤ちゃんの方を任されて戸惑ってしまったフロント斎藤です

 さて!そんなこんなで8月になりましたね~
こう毎日暑いと通勤が大変ですよね
でも皆さま、もうすぐ過ごしやすい季節に投入しますよ!
一緒に頑張りましょう☆

今回はどんなことについて書こうかな、と考えていたところ職場の先輩とした会話で勉強になったことがあったので、つぶやくことにしました

 私たちの仕事は、サービス業なので当たり前のことですがお客様のことを一番に考え、動かなくてはなりません
私がいつも仕事をしながら考えることは、自分のサービスはお客様の為になっているのか、本当に喜ばれているのか、ということです。
そういったことを先輩に話したところ、「心地よいサービス」と「やりすぎなサービス」は全く違うと話してくれました。

 
 確かに、お客様の為のサービスがサービスを行う側の自己満足であっては絶対にいけませんよね

そういうことを考えながら自分なりにサービスというものを日々追及していけたらいいな、と思っています

先輩、素敵なアドバイスありがとうございました!

                   フロント斎藤

 

ホテルの仕事1 ロビーアテンダント

 
 皆さんいかがお過ごしですか?
7月に突入し、日に日に暑くなる一方の気温に発狂寸前のフロント斎藤です
このままでは、8月になるとキャメロットの前にある噴水に飛び込んでしまうのではないでしょうか・・・

 さて!今回はホテルで働くスタッフの仕事について皆さまにご紹介したいと思います。
私の属するフロントは、「フロント」「宿泊予約」「ロビーアテンダント」、この3つを合わせて「宿泊部」というセクションになります。いわば一つのチームですね(^^)

 今回は「ロビーアテンダント」という仕事にスポットを当ててみました。
私たちは「ベル」とよんでいますが、一般的にベルは「ベルマン」「ベルボーイ」または「ページボーイ」とよばれています。キャメロットでは、二人の「ベルウーマン」がいます。

ベルスタッフの主な仕事は、宿泊客のチェックイン・チェックアウト時のご案内、お客様の誘導です。ルームチェンジ、お客様からの呼び出し、ロビーの整理、客室への荷物の運搬、客室および館内全体の説明、メッセンジャー・サービスなどを担当してくれています。また、一番お客様に接する機会が多いのもこのお仕事です。

 宿泊部は、ベルさん達の助けがなくては成り立ちません。基本的にフロントから出ることの出来ないフロントスタッフに代わって、お客様の為に一生懸命動いてくれます。
いつ、どんな時も笑顔で対応しなくてはならないので、接客のプロフェッショナルともいうべきお仕事です。

 
 私が仕事をするうえで、いつも必ず心がけていることがあります。

   「―すべてはお客様のために。」

当たり前の言葉に聞こえるかもしれませんが、私が目指すホスピタリティのすべてがこの言葉にはあると思っています。
そして、この言葉が現実のものとなるようにベルさん達は一つひとつの仕事に取り組んでいます。

 
 ぜひ、ホテル横浜キャメロットジャパンにお越しください。
その際には、正面1Fエントランスにて、当ホテル自慢のベルスタッフがお客様をお出迎え致します。

                    フロント斎藤

 

夏がきますね

こ ん に ち は~♪

 もうすぐ6月も終わり、7月に突入しますね
夏といえば海!海といえば夏!という単純なことしか思いつかないフロント斎藤です
私は東北の生まれなもので、横浜の暑さにはなかなか慣れませんね

ですが、夏はやっぱりわくわくする季節ですよね
皆さんはどんなご予定を立てていますか(^ ^)

 
  
 さて!ワールドカップ盛り上がっていますね
今年は開催国がブラジルということもあって、南米の興奮が画面ごしでも伝わってきます
ブラジル代表ネイマール選手、かっこいいですね
女性ファンが多い理由が分かる気がします

また、首都リオの景色は素晴らしいです
さすが観光地というだけあって、海も町もきれいで食べ物も美味しそうです
観光地といえば、弊社キャメロットジャパンがある横浜も負けてはいられませんね!

 年々観光には力を入れていますので、町全体がとても綺麗だと思います
あとは、観光に来たお客様が安心して滞在のできるホテルが沢山あれば完璧です

 ホテル横浜キャメロットジャパンは、満足度№1のホテルを目指して日々スタッフ一同精進していきたいと思っています

                  

                      フロント斎藤

          

 

梅雨到来

 
皆さま、こんにちは

 横浜は梅雨の時期に突入しましたが、じめじめした気分は吹き飛ばしたい今日も元気いっぱいフロント斎藤です(^o^)☆★

本格的な夏に向けて暑くなる一方の中、私は食べ物でお腹をやられてしまい、フロントメンバーに心配とご迷惑をかけながら、もだえ苦しんだ日々でした・・・
この時期、賞味期限切れの物や常温保存がいかに危険かを身をもって体験しました

皆さまもくれぐれも気をつけてくださいね!

 さてさて、キャメロットはつい最近まで修学旅行ラッシュでした。

小学生が多かったのですが、ホテルに到着する頃にはくたくたのはずなのに、友達同士で大きな声であいさつをしてくれます

遠くなじみのない場所に仲のいい友達と行く修学旅行は、一生の思い出になりますよね
そんな思い出作りのお手伝いができるようにホテルスタッフ一同心を込めて接客させていただきます

 ・・・しつこいようですが、食中毒にはご注意を~

                     フロント 斎藤

つぶやき再開です!

 こんにちは(^O^)

 今回より先輩たちからブログ『ホテルマンのつぶやき』を引き継がせていただくことになりましたフロントの斎藤と申します♪

これから何人かでつぶやいていきますので、どうぞよろしくお願いします。

さて!
4月になり、キャメロットジャパンでは研修を終えた新入社員が、それぞれの配属先で働いています。みんな緊張しながらも、お客様にとびきりの笑顔で一生懸命対応しています。

仕事を覚えようとする新入社員たちの顔は真剣そのもので、教える私たちも力が入ります。

最高の接客への第一歩は、最高の笑顔から生まれると思っています

 一緒にがんばろうね、新入社員の皆さん

 昨年10周年を迎えて、新しく生まれ変わりましたホテル横浜キャメロットジャパンをよろしくお願い致します!

みなさんこんにちは!

早くも7月後半に入りましたが、
厳しい暑さに負けていらっしゃいませんか!?(^^)

熱中症にかかってはいませんでしょうか?

本当に毎日が暑さとの闘いですね…

手遅れになる前に水分をこまめに取るなどして
対策をとっておきましょう。

また、夏風邪も流行っているようなので、
体調管理には十分お気を付け下さい!

そして、こんな暑いときは…

やっぱりビールがおいしいですよね~!

ビールといえば!ビール祭り!
エルコラーノ&スタビアーナにて
今年も開催しております!!

暑いですね・・・。

 こんにちは、伊藤です。

 梅雨も明けて、“夏”を身をもって実感しつつ
 今年もこの茹だる様な暑さをどう乗り切るか真剣に考えて
 毎日を過ごしております(´ー`*)

 そういえば、この間の暑さのせいで熱中症になって
 しまった方々が多くいたそうですが
 
 皆様、水分補給はこまめにしっかりしてくださいね!!
 
 何よりも体調管理が大切ですので、お忘れなく